Поиск

Космическая еда. Чем питаются космонавты.

За исключением свежих фруктов и овощей, заполнены в специальные пакеты, которые также необходимо употреблять в течение нескольких дней. Существуют различные виды специально консервированных продуктов, которые астронавты могут есть в космосе.


Вес и объем всегда были основными конструктивными факторами для каждого аппаратного обеспечения, запущенного в космос. Шаттл не является исключением. Если вам достаточно любопытно, вы, должно быть, всегда задавались вопросом, какую пищу астронавты едят в космосе? Это похоже на то, что едим мы? Они вообще едят? Еда летает?


Вес, разрешенный для еды, ограничен до 1,72 кг на человека в день, что включает 0,45 кг веса упаковки? Это требует специальной технологии обработки еды и упаковки для невесомости.


Вся пища предварительно приготовлена или обработана, поэтому она не требует охлаждения. За исключением свежих фруктов и овощей, которые запираются в специальные пакеты, которые также необходимо употреблять в течение 2 дней, существуют различные виды продуктов, приготовленные специальными методами консервации для астронавтов.


Типы продуктов, которые астронавты едят в космосе:


Термостабилизированные: продукты, подвергнутые тепловой обработке в алюминиевых или биометаллических банках и ретортных пакетах, являются наиболее часто обрабатываемыми продуктами. Эти продукты сохраняются под воздействием ионизирующего излучения и упаковываются в пакеты из гибкой фольги.


Лиофилизированные продукты: это вторые по распространенности продукты. Их готовят перед отлетом, замораживают и затем сушат в лиофильной сушилке, которая удаляет воду сублимацией. Лиофилизированные продукты, такие как фрукты, можно есть сразу, в то время как другие требуют добавления горячей или холодной воды перед употреблением.


Регидратируемые: к этой категории относятся сухие продукты и крупы, в которых отсутствует вода. Они упакованные в полужесткий пластиковый контейнер с перегородкой для впрыска воды.


Натуральная форма: продукты, такие как орехи, батончики и печенье. Упакованные в гибкие пластиковые пакеты переносятся в натуральном виде по космосу.


Напитки: напитки перевозятся в виде порошковых смесей, поэтому вы можете просто добавить горячую воду, чтобы приготовить кофе!


Эволюция «еды астронавта»


Ранее астронавты носили мягкую пищу в тюбике, но в последние несколько лет пища, которую едят космонавты в космосе, была расширена за счет некоторых новых технологий обработки!


В 1961-1963 гг. Астронавтам приходилось есть кубики размером с кулак, высушенные сублимацией порошки и полужидкости, упакованные в алюминиевые пробирки.


Ко времени программы Аполлон качество и разнообразие продуктов возросли. Космонавты начали использовать миски и ложки.


Но главное изменение, которое было замечено в еде астронавтов, было во время Skylab (1973-1974). Skylab имеет большую внутреннюю зону со столовой. Поскольку Skylab был очень большим и имел много места для хранения, он предлагал меню большего размера.


Теперь астронавты могут кушать в космосе почти любую еду.

Просмотров: 26
Обратная связь: firefly.sciencemagazine@gmail.com
  • Facebook
  • Twitter
  • YouTube
  • Vkontakte Social Иконка
  • Instagram

 Copyright © "Светлячок" 2019 Все права защищены

Любое использование либо копирование материалов или подборки материалов сайта, элементов дизайна и оформления допускается лишь с разрешения правообладателя и только со ссылкой на источник: www.firefly24.net